Häufige Fragen

Hier gibt’s die Antworten auf viele Fragen!

Hier gibt´s die Antworten...
... auf viele Fragen.

Rund um das Thema Bahlsen gibt es jede Menge Wissenswertes. Auf dieser Seite haben wir ein paar spannende Fragen beantwortet.

Allgemeine Fragen findest du hier!

Was ist RSPO?

Der „Runde Tisch für Nachhaltiges Palmöl“ (Round Table for Sustainable Palmoil, RSPO) wurde im Jahr 2004 auf Initiative des WWF ins Leben gerufen. Im RSPO haben sich Interessengruppen aus sieben Sektoren der Palmöl-Industrie zusammengeschlossen: Produzenten, Verarbeiter, Konsumgüterhersteller, Handel, Banken und Investoren, Umweltschutzorganisationen sowie Sozial- und Entwicklungshilfeorganisationen. Die Aufgaben der globalen Organisation bestehen darin, den Anbau und die Verwendung von nachhaltigen Palmölprodukten durch globale Standards sicherzustellen. Schonende Anbaumethoden sollen dabei gefördert und Umweltschäden insgesamt begrenzt werden.

Woher kommt unser Palmöl?

Bahlsen hat bereits im Jahr 2012 das in der Produktion eingesetzte Palmöl von konventionellem auf nachhaltigeres Palmöl des RSPO Standards "Mass Balance" komplett umgestellt. Dies war nur ein Zwischenschritt.

Denn bis Ende 2015 erfolgte die Umstellung des reinen Palmöls auf die höhere Stufe "Segregated". Dieser Schritt ermöglicht eine deutlich verbesserte Rückverfolgbarkeit des Rohstoffes. Wir werden weiterhin regelmäßig in Malaysia und Indonesien sein, um mit eigenen Augen zu sehen, wie sich die Situation und die Entwicklung in den Anbaugebieten darstellt.

Der RSPO wird oft kritisiert, welchen Standpunkt vertritt Bahlsen in diesem Zusammenhang?

Der RSPO versucht in Zusammenarbeit mit den wichtigsten Palmölerzeugern Südostasiens und mit Unternehmen der gesamten Lieferkette einen nachhaltigeren Anbau von Palmöl - auch unter starker Beteiligung des WWF aufzubauen. Es handelt sich hier jedoch um einen langfristigen Prozess, der vor allem mit Hilfe der Regierungen der Anbauländer fortgeführt werden muss. Ebenso sollten die Kriterien der RSPO-Zertifizierung weiterentwickelt werden. Wir sehen hier auch die Schwachstellen des RSPO, wie beispielsweise fehlende Kriterien für den Schutz der Torfböden und ein noch ausstehendes Commitment, von der Rodung der Regenwälder grundsätzlich abzusehen. In Deutschland wird das "Forum für nachhaltiges Palmöl" sich für eine dementsprechende Weiterentwicklung der Kriterien einsetzen. Wir möchten diesen Prozess unterstützen und daher dem Forum beigetreten.

Woher kommt der Begriff "Keks?

Hermann Bahlsen brachte die Idee der fabrikgefertigten „Cakes and Bisquits“ nach einem Aufenthalt in England mit nach Deutschland. Bahlsen deutschte das Wort „Cakes“ ein, im Jahr 1911 wurde der Begriff “Keks” in den Duden aufgenommen.

Bietet Bahlsen Werksbesichtigungen an?

Diesen Wunsch können wir leider nicht erfüllen: Als Lebensmittelhersteller müssen wir im Interesse unserer Kunden strenge Hygienevorschriften einhalten und können deshalb keine Besucher durch unsere Produktion führen. Nur so können wir die bewährte und einwandfreie Qualität unserer Produkte gewährleisten.

Wie lassen sich Bahlsen Produkte am besten aufbewahren?

Zur Aufbewahrung unserer Gebäcke empfehlen wir grundsätzlich eine kühle, trockene Lagerung, jedoch nicht im Kühlschrank. Nach dem Öffnen bewahrt ihr das Gebäck entweder in einem Gefrierbeutel auf und verschließt diesen mit einem Aromaclip, oder ihr bewahrt es in einer luftdicht verschlossenen Dose auf.

Wie gehe ich mit einem zu reklamierenden Produkt um?

Solltest du mit einem Bahlsen-Produkt unzufrieden sein, sende dieses bitte mit dem komplett ausgefüllten Reklamationsformular, welches auf www.bahlsen.com unter “Verbraucherservice” zu finden ist, an die folgende Adresse:

Bahlsen GmbH & Co. KG
Zentrales Qualitätsmanagement
Hermann-Bahlsen-Straße 12
30890 Barsinghausen

Fragen zu Produkten findest du hier!

Woher stammt der Name „BAHLSEN AFRIKA“?

Der Kontinent Afrika – vor allem die Westküste – ist der weltgrößte Kakaoproduzent mit einem Anteil an der Gesamterzeugung von fast 60%. In Anlehnung daran wurde der Name BAHLSEN AFRIKA für unsere vollschokolierten Waffeln gewählt.

Seit wann gibt es den Klassiker „BAHLSEN OHNE GLEICHEN“?

„BAHLSEN OHNE GLEICHEN” gibt es seit 1900 auf dem deutschen Markt.

Wie wird der „COMTESS Kuchen des Jahres“ ausgewählt?

Jedes Jahr werden verschiedene neue Geschmacksvarianten für den Rührkuchen „BAHLSEN COMTESS“ entwickelt und von einem internen Team sowie von Verbrauchern getestet. Der Favorit wird zum „Kuchen des Jahres“ gewählt. Dieser ist für ein Jahr auf dem Markt erhältlich, bevor er von einem neuen „Kuchen des Jahres“ abgelöst wird.

Woher kommt die Bezeichnung „Russisch Brot“?

Über den Ursprung der Bezeichnung „Russisch Brot“ gibt es mehrere Auffassungen. Die folgende ist die Wahrscheinlichste: Russisch Brot ist im Sprachgebrauch aus „rösches Brot“ entstanden (rösch = knusprig, scharf gebacken). Brot ist in diesem Zusammenhang nicht Brot in unserem heutigen Sinn, sondern ein überlieferter, sprachlicher Ausdruck aus dem 17. Jahrhundert. Damals bezeichnete man häufig mit Zucker hergestellte Backwaren als „Brod“.

Ist in den „BAHLSEN ABC“-Tüten von allen Buchstaben die gleiche Anzahl enthalten?

Es werden von A bis Z alle Buchstaben in der gleichen Menge hergestellt. Produktionstechnisch bedingt ist es jedoch nicht möglich, ein bestimmtes Mischungsverhältnis zu gewährleisten. Beim Abfüllen der Tüten kommt es deshalb vor, dass einige Buchstaben mehr und andere weniger vertreten sind.

Woher kommt der Name „BAHLSEN HANNOVER WAFFELN“?

Die „BAHLSEN HANNOVER WAFFELN” wurden bereits 1913 als „Hannoversche Waffeln“ eingeführt.
Der Name bezieht sich auf den Stammsitz von Bahlsen in Hannover.